Kết quả một nghiên cứu mới của Trường y khoa Harvard (Boston, Mỹ) cho thấy khẩu phần ăn có lượng chất béo bão hòa cao có thể làm giảm lượng tinh trùng. Ngoài ra, hấp thụ nhiều axit béo Omega 3 (tìm thấy trong cá, dầu thực vật) có liên quan đến việc tăng sự tập trung của tinh trùng.

Nghiên cứu được tiến hành trên 99 người nam, những người này có khẩu phần là những thực phẩm kém chất dinh dưỡng và có lượng tinh trùng thấp.

Giáo sư Jill Attaman thuộc Trường y khoa Harvard cùng nhóm nghiên cứu đã hỏi nhóm người này về khẩu phần ăn và phân tích các mẫu tinh trùng trong suốt 4 năm. So với những người ăn ít béo nhất thì những người hấp thụ nhiều nhất có lượng tinh trùng thấp hơn đến 43% và sự tập trung của nó cũng thấp hơn đến 38%. Ngược lại, người hấp thụ axit béo Omega 3 nhiều nhất thì tinh trùng có cấu trúc bình thường hơn so với người hấp thụ ít nhất. Giáo sư Attaman cho biết kết quả nghiên cứu cho thấy mọi người nên chọn lọc trong việc ăn uống giúp giới hạn hấp thụ loại chất béo bão hòa - loại chất béo có thể gây ra một số bệnh khác như tim mạch.

Dù 71% người tham gia nghiên cứu là qúa cân hay béo phì (điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng) nhưng không một người nào có lượng tinh trùng hoặc độ tập trung của nó dưới mức bình thường.

Tiến sĩ Allan Pacey, chuyên gia về khả năng sinh sản của Anh, Trường Đại học Sheffield (Anh) nhận định dù đây chỉ là một nghiên cứu nhỏ nhưng cũng cho thấy mối liên hệ giữa việc hấp thụ chất béo bão hòa và lượng tinh dịch. Quan trọng là nghiên cứu đã cho thấy thêm tính thuyết phục về việc khẩu phần dinh dưỡng có thể làm tăng, giảm khả năng sinh sản ở nam giới.